Włoska kuchnia doceniona przez UNESCO. "Chodzi o sposób myślenia o gotowaniu"
Update: 2025-12-14
Description
Włoska kuchnia została oficjalnie uznana przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe ludzkości. Emiliano Castagno z Włoskiej Akademii Kulinarnej w rozmowie z Kubą Śliwińskim na antenie Radia RMF24 tłumaczył, że wyróżnienie nie dotyczy pojedynczych potraw, lecz sposobu myślenia o jedzeniu - rytuałów przy stole, jakościowych produktów i regionalnych tradycji.
Comments
In Channel



